Чай горячий из малины и простуда вас покинет! Чай с малиной при простуде и температуре Как сделать чай с малиной.

Всем давно и хорошо известна польза и отменные вкусовые качества плодов малины, однако мало кто знает, что пользу можно извлечь и из такого, куда менее известного средства, как малиновые листья. Весьма популярной методикой применения данного продукта в хозяйстве является заваривание чая из него. Данная статья ставит перед собой цель познакомить вас с полезными свойствами, а также возможным вредом от употребления чая из листьев малины.

О пользе малиновых листьев

Изготовленный из листочков малины чай, в отличие от магазинных аналогов, содержащих большое количество различных консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов, - полностью натуральный продукт. Его применяют в качестве компонента в комплексной терапии многих заболеваний. Положительные эффекты, оказываемые данным продуктом, в первую очередь, базируются на природном составе листьев, включающих в себя огромное количество биологически активных веществ и витаминов.

Знаете ли вы? Малину знали и культивировали в качестве плодового растения ещё со времён древнего Рима. Первое письменное упоминание о данном кусте оставил Катон Старший, упомянув её в качестве одного из плодовых растений, в III веке до н.э.

Кроме изготовления чая, данный продукт хорошо подходит в качестве основы для создания различных настоек, настоев, а также отваров. Листья малины нашли широкое применение в косметологии, где из них изготовляют различные маски, кремы, шампуни и ополаскиватели с омолаживающим эффектом. Не стоит забывать, что листья, в отличие от плодов, можно без особого вреда для их чудодейственного состава заготовить на зиму, вовремя собрав нужное вам количество и засушив. В зимнюю пору чай из этих листков послужит отличным подспорьем в борьбе организма с различными инфекционными и вирусными заболеваниями, поможет восстановиться иммунной системе после простуды или ускорить лечение насморка.

Химический состав

Листки малины содержат огромное количество биологически активных веществ, витаминов и минералов, которые в комплексе делают их едва ли не одним из лучших, полезных и вкусных продуктов для приготовления чая. В их состав входят:

• витамины С, Е, РР, B;
• растительная клетчатка;
• вяжущие и дубильные вещества;
• фруктовые кислоты органической природы (молочная, яблочная, янтарная);
• биофлавоноиды и полисахариды;
• различные минеральные элементы: йод, магний, цинк, медь, железо, марганец, калий, натрий, кальций, фосфор;
• салицилат - вещество, которое по своим свойствам имеет сходство с аспирином;
• различные антиоксиданты;
• смолы;
• слизи.

Знаете ли вы? Существует малина фиолетового цвета, которая была впервые получена в Женеве в 1893 году в результате искусственного скрещивания чёрной и красной малины.

В чём польза малинового чая

Высокая насыщенность листьев малины биологически активными веществами делают чай из него одним из наиболее полезных среди других видов чая. Приведем список полезных свойств, которые несет в себе такой напиток.

• Активирует иммунную функцию организма.
• Помогает легче переносить и быстрее лечить вирусные и бактериальные заболевания.
• Превентивно воздействует на процесс образования атеросклеротических бляшек.
• Помогает восстановить правильный сердечный ритм.
• Проявляет отхаркивающий и жаропонижающий эффект.
• Ускоряет процесс восстановления нормальной работы желудочно-кишечного тракта после болезней.
• Способствует детоксикационным процессам.
• Выводит из организма избыток жидкости.
• Позволяет легче переносить диету и быстрее сбросить вес.
• Ускоряет заживление ран при использовании в виде примочек.
• Помогает в лечении инфекционных заболеваний ротовой полости (гингивит, стоматит и т.д.).
• Используется в виде примочек при конъюнктивите.
• Облегчает боли при менструации и уменьшает кровоточивость.
• В качестве ванночек используется с целью лечения эндометриоза и воспаления придатков.
• Помогает справиться со стрессом, положительно влияет на общее настроение и жизненный тонус.

Можно ли

Несмотря на множество положительных свойств данного продукта, в жизни каждого человека бывают моменты особой уязвимости по отношению к факторам окружающей среды. Ниже рассмотрены некоторые из таких ситуаций и возможное влияние чая из малиновых листьев на организм в эти периоды.

Беременным

Нет исследований, которые бы с точностью утверждали, что употребление данного продукта во время беременности может нанести какой-либо вред будущей матери или ребенку, как, впрочем, нет исследований, доказывающих и обратное. Некоторые акушеры не рекомендуют употреблять данный напиток до 32-й недели беременности, дабы не спровоцировать риска преждевременных родов.

Важно! Перед применением данного средства предварительно проконсультируйтесь со своим акушером-гинекологом.

Народная медицина, в свою очередь, советует начинать пить такое средство с самого начала беременности, поскольку считается, будто оно способствует предупреждению слабости родовой деятельности, смягчает процесс прохождения ребёнка по родовым путям и способствует более полноценному раскрытию шейки матки в родах.

Кормящим

Отрицательного влияния на состояние здоровья малышей, матери которых регулярно употребляют этот напиток, замечено не было. Однако всегда существует вероятность развития аллергических реакций в ответ на попадающие в молоко из кровотока матери антигены, содержащиеся в чае. Если вы отмечаете у малыша крапивницу, попробуйте на несколько дней отказаться от чая, а малыша перевести на искусственное вскармливание на это время. После этого возобновите грудной режим питания.

Это даст возможность понять, в чём причина аллергии. В целом же, такой напиток должен будет насытить грудное молоко полезными для малыша витаминами и минералами, сделать его более полезным и питательным. Природный аналог аспирина - салицилат, поможет малышу лучше справиться с болями в животе, окажет успокаивающее действие, а антиоксиданты и витамины, попавшие в молоко через кровь матери из чая, поучаствуют в регуляции гомеостаза и укрепят здоровье малыша.

Детям

Чай из листьев малины отлично подходит для детей в качестве полезной и вкусной альтернативы магазинным аналогам. При этом содержащиеся в нём витамины, минералы и биологически активные вещества поспособствуют их нормальному росту и развитию. Кальций, в больших количествах содержащийся в листьях, поучаствует в формировании здорового скелета, а железо поможет синтезировать достаточно эритроцитов, дабы обеспечить все клетки молодого организма достаточным количеством кислорода.

Возможный вред

Данный напиток не способен причинить вреда организму человека при употреблении его в умеренных количествах и без различных обильных добавок в виде сахара, меда, конфет или других кондитерских изделий.

Существует риск потенциального вреда, связанный с наличием всё того же салицилата - при передозировке чая из данных листьев возможно возникновение таких симптомов, как головокружение, боль в животе, звон в ушах, тошнота, усиление потоотделения, заложенность ушей. При возникновении сходной симптоматики рекомендуем обратиться к врачу.

Противопоказания

Среди противопоказаний к употреблению данного продукта следует выделить следующие состояния:

• гастрит с повышенной кислотностью желудка;
• подагра;
• запор;
• индивидуальная непереносимость малины и любых других её компонентов;
• хроническая почечная недостаточность;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• астма;
• некоторые врачи не рекомендуют его в 1 и 2 триместре беременности.

Малиновый чай: особенности готовки

После изучения всех чудодейственных свойств данного напитка вам, наверняка, захотелось самостоятельно приготовить его. Ниже мы коснемся всех аспектов, которые пригодятся для того, чтобы заварить самый вкусный и наиболее полезный чай из листьев малины.

Выбираем листья при покупке

Учитывая дешевизну данного продукта, многие покупатели не уделяют должного внимания процессу выбора листьев, а это совершенно неправильный подход, поскольку использование испорченных листьев может не только не принести желаемого эффекта, но и нанести существенный вред вашему здоровью. В первую очередь, при покупке стоит попросить продавца показать ему плоды с того же куста, с которого вы собираетесь покупать листья.

Если они нездоровые на вид, имеют чёрные или коричневые пятна, если малина мелкая, несладкая или имеет сторонний привкус - от покупки такого товара лучше воздержаться. Обязательно внимательно изучите листья на вид, не имеют ли они внешних повреждений в виде различных пятен, цельной ли они структуры, нет ли на них повреждений, оставленных вредителями.
Затем понюхайте листок, он должен обладать приятным, сильным ароматом, с легким оттенком малины. Попробуйте лист на ощупь. В идеале, он должен напоминать по плотности листок бумаги, восстанавливать изначальную структуру после легкого сжимания и не должен слишком легко рваться. Такое поведение свидетельствует о том, что лист недавно был сорван с куста, ещё не успел залежаться и вполне годится для дальнейшей обработки.

Где собрать, и как сушить листья

Поскольку листки - не наиболее ценный компонент в кусте малины, найти их на прилавках бывает достаточно затруднительно. Иногда бывает и так, что недобросовестные продавцы под видом малиновых листьев могут продать вам совершенно не то, что вам нужно, а потому, дабы в точности быть уверенными в их качестве, лучше всего будет отправиться в самостоятельное путешествие за данным материалом.

Лучшим местом для сбора данного материала является лесистая местность, лесополосы и другие места потенциального произрастания данных кустов, которые находятся на значительном удалении от дорог и крупных промышленных объектов. Такая потребность объясняется в первую очередь тем, что такие листья будут лишены вредных примесей и отдадут вам в процессе приготовления максимум полезного и ничего вредного. Довольно редко заросли малины можно встретить сразу же, как только вы вошли на потенциальную территорию их произрастания. Зачастую они находятся немного глубже, скорее всего, вы сможете их обнаружить на первой же лесной поляне, которую увидите в процессе углубления в лес. Стоит внимательно изучать каждый кустик на предмет наличия на нём красных или жёлтых ягод и рано или поздно вы обнаружите то, что искали.

Кусты, как правило, растут довольно кучно, а потому вам не придется бегать от одного места к другому с целью нарвать достаточно листьев. Сушка листков - процесс довольно ответственный. Их нельзя сушить на солнце, поскольку это приведет к разрушению многих полезных веществ. Кроме того необходимо соблюдать низкую влажность и хорошую вентилируемость в помещении, где проходит весь процесс, поскольку листья очень сильно подвержены различным грибковым заболеваниям.

Важно! Все листки, которые приобрели бурый цвет, отсырели или почернели, необходимо удалить из общей массы, поскольку они могут испортить весь ваш заготовленный материал.

Листы выкладывают тонким слоем на какой-либо ткани в затененном помещении с хорошей вентиляцией. Для равномерной просушки рекомендуется иногда их переворачивать и слегка ворошить. Месяц спустя вы получите готовые к употреблению, слегка скрученные листки зелёного цвета, которые крошатся в мелкую труху при перетирании их между пальцами.

Как приготовить напиток

Для приготовления чая из малиновых листьев понадобится на каждые 4 столовые ложки высушенных листков взять по 0,5 л кипятка. После того как вы залили желаемое количество сырья кипятком, необходимо будет подождать 2 часа, поскольку именно за этого период в воду переходят все полезные компоненты.

Возможна комбинация листов со свежими ягодами, это поможет усилить противовоспалительный и жаропонижающий эффекты, необходимые в лечении простуды и гриппа. Употреблять напиток стоит процеженным, холодным, желательно без добавления сахара или иных подсластителей. Возможны также комбинации с различными иными травами, цветами и сухими листками.

С чем сочетается малиновый чай

Как уже упоминалось, малиновый чай нежелательно смешивать с сахаром, дабы он не утратил своих целебных свойств. Однако с этой целью не возбраняется использовать мёд или ягоды. Среди других компонентов, с которыми отлично сочетается данный напиток стоит выделить:

• сухой порошок корня имбиря;
• ягоды и листки смородины;
• шиповник;
• листья и лепестки розы;
• цветки клевера;
• мяту;
• различные цитрусовые (лимон, цедра апельсина, грейпфрута);
• душицу;
• листки брусники и ежевики.

Есть ли польза от ферментированного продукта

Ферментированный чай на основе листков малины, бесспорно, будет обладать более выраженным, богатым и насыщенным вкусом, однако необходимо чётко уяснить для себя, что в процессе ферментации многие полезные свойства, которые изначально присущи листам, теряются, поскольку разрушаются находящиеся в них биологически активные вещества. Конечно, подобная участь ждёт не все компоненты, а лишь некоторые из них, например, почти все витамины и минералы останутся в неизменном виде, однако более сложные по своей химической структуре вещества, как тот же салицилат, неминуемо будет разрушены. Поэтому однозначно можно сказать, что польза такого чая уменьшится. Однако необходимо отметить, что он всё ещё будет гораздо полезнее многих магазинных аналогов.

Малину для приготовления малинового чая можно брать как красную, так и желтую. Ягоды нужно помыть под проточной водой, убрать мусор, а при использовании листьев перебрать их и удалить порченные.

Самый простой способ приготовления чая - это использование малинового варенья в качестве основы. Нужно просто добавить в чашку крутого кипятка две чайные ложки варенья. Перемешать и можно пить. Это первый вариант заваривания малинового чая.

Второй вариант – использование . Этот способ похож на заваривание обыкновенного чая, но вместо заварки берутся сушеные плоды малины.

Чтобы приготовить такой чай, в заварочный чайник достаточно положить 1 столовую ложку сушеных плодов, залить 1 стаканом кипятка и оставить напиток настояться 15 минут.

По вкусу в чай можно добавить сахар или мед, ломтик лимона, листики мяты.

Третий вариант – использование свежей малины, листиков и веточек.

В сотейник или в заварник положить несколько листьев малины, сюда же можно добавить порубленные веточки (1 столовую ложку), 8-10 ягодок и залить 300 мл кипятка. Заварить в течение 20 минут. Напиток процедить, перелить в чашку и пить в теплом или комфортном для вас виде.

В напиток по желанию добавить мед или сахар. При подаче такую чашку чая можно украсить ягодами малины и листиками мяты.

Зимой малиновый чай можно готовить из . Для приготовления такого чая размораживать их не нужно, достаточно просто залить кипятком и дать настояться 15-20 минут. А чтобы напиток не потерял тепло, емкость с ароматным чаем можно укутать в плед.

Малина — универсальное народное средство. Она одинаково принесет пользу и ребенку, и взрослому человеку, особенно в период, когда приходится избегать антибиотиков. Но полезны не только ягоды малины, в качестве лечебного средства, при сильной простуде рекомендуется заваривать и веточки. Летом предлагается использовать также листья малины в сочетании с листьями земляники.

Приготовленный в домашних условиях чай с малиной поможет обогатить организм:

• пектинами и витамином С;
• фолиевой кислотой и железом;
• каротином и витаминами из группы В;
• природными сахарами и дубильными веществами.

Если нет возможности использовать свежий продукт – ягоды малины, ее веточки и листья, то в дело можно пустить варенье.

Используя малину от простуды, лучше всего заваривать чай, ведь в составе этой культуры присутствует салициловая кислота, обладающая противовоспалительным свойством. Поэтому мнение о том, что чай с малиной повышает температуру, ошибочно. По сравнению с аспирином в ней содержится незначительная доза салицилатов, что безопасно даже для ребенка, и усваивается она гораздо лучше, чем таблетки. Ребенку можно давать есть малину при условии отсутствия аллергии и не ранее 2-х летнего возраста.

При действии салициловой кислоты на простуженный организм, можно быстро понизить высокую температуру, при этом она справляется не только с микробами, но и вирусами. Снимая воспаления и болевые эффекты, содержимое выпитого чая не способно нанести вред и, действуя комплексно, поможет повысить аппетит, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Если температура не снижается или повышается, следует обратиться за консультацией к врачу и следовать его рекомендациям.

Не имея под рукой аспирина, если простуда застала на даче, где рядом нет аптеки, лучше заваривать .

Малиной от простуды, благодаря ее потогонному свойству, можно вывести накопившиеся в организме токсины. Не нанося вред и поддерживая ослабший организм, чай с малиной способен:

• прогревать весь организм – это польза не только для взрослых, но и для простуженного малыша, у которого нет аллергии на красные ягоды, фрукты;
• понижать температуру;
• более эффективно снимать симптомы простуды;
• быстро усваивать полезные вещества даже ослабленным после болезни организмом.

Обеззараживая, справляясь с микробами, устраняя болевой эффект в горле, малиновый чай способен нормализовать иммунитет, что очень важно, когда от принимаемых систематически антибиотиков возникает аллергия или другие побочные явления.

Терапевтический эффект ягод при простуде, их польза как жаропонижающего и потогонного средства – этим ценна малина в домашних условиях, ведь полезные вещества сохраняются в ней даже после термической обработки. Именно поэтому так полезно пить чай с вареньем из малины. Ребенку пить лучше не чай с малиной, а теплую воду с добавленным вареньем, особенно когда невозможно заставить лечиться таблетками, сиропом или горчичниками.

Противопоказания

Малина в борьбе с температурой – одно из самых эффективных народных средств при условии правильного употребления. Но, как правило, любая ягода – это аллерген, и малина не исключение, поэтому при аллергии и индивидуальной непереносимости употреблять ягоды противопоказано. Кроме того, чай с малиной нельзя пить при заболеваниях ЖКТ (язве, гастрите) и нарушениях в работе почек.

Чай с малиной при беременности, на первый взгляд полезен, тем более, когда не стоит увлекаться антибиотиками или принимать лечащие средства, не прописанные терапевтом. Но польза это или вред, лучше всего всегда следовать рекомендациям лечащего врача. Тем более что единого мнения касательно влияния малинового чая на организм при беременности нет.

Как правильно пить чай с малиной

Малину от простуды полезно пить, находясь в спокойной домашней обстановке. Чтобы не нанести вред, когда выпитый малиновый чай усилит потоотделение, рекомендуется хорошо укутаться и заснуть, при условии отсутствия повышенной температуры.

Чашечка горячего чая из этих ягод поможет оздоровиться и при упадке сил, низкой температуре, прийти в тонус, придать организму большей работоспособности. Рекомендуется готовить и пить горячий напиток на ночь (не более 1 чашки чая перед сном), хорошо укутаться и пропотеть. В противном случае усилившееся отделение пота из организма, сквозняки на улице, приведут к простуде, насморку и кашлю.

Чтобы не нанести вред, а создать более благоприятные условия для выздоровления – потребляйте этот умеренно горячий напиток не более 1,5-2 литров в сутки.

Приготовленный целебный напиток из ягод, не стоит выпивать слишком горячим – это может вызвать раздражение слизистой, усилить кашель и неприятные ощущения в области гортани.

Зимой полезно заваривать малиновый чай на основе высушенных ягод, которые можно запасти еще летом, что намного полезнее, чем домашняя консервация. То же касается и .

Как заваривать малину от простуды

Используя малину от простуды, на 1 стакан кипятка принято добавлять пару ложек высушенных ягод (2 ч. ложки высушенных листьев или веточку малины), кипятить смесь в течение 5 минут. Чтобы не нанести организму вред пить чай с малиной рекомендуется только после 10 минут настаивания этого напитка.

Не менее эффективен перед сном горячий черный чай с разбавленными 2-3 ложками варенья или перетертых свежих ягод с сахаром.

Для полоскания горла можно приготовить настойку: свежие или сушеные листья малины измельчить, залить 2 столовые ложки приготовленного сырья 0,5 л кипятка.

Варенье можно просто развести кипятком прямо в чашке, положив на 200 мл воды пару ложек домашней консервации.

Не понадобятся дорогие жаропонижающие лекарства, если есть листья и побеги малины. Измельченные и высушенные молодые стебли с листьями (1 ст.л.) заливают кипятком (400 мл), доводят до кипения и дают немного настояться. Молодые побеги малины принесут также пользу в восстановлении аппетита, снижающемуся во время простуды. Можно добавить мед по вкусу, так как чай не отличается сладким вкусом.

Малина вкусна и полезна, но стоит помнить, что она не является лекарственным средством, а потому не всегда может заменить полноценное лечение. Своевременное обращение к врачу поможет избежать осложнений и быстрее справиться с простудой.

фото:depositphotos.com/Zb89V, belchonock, Heikerau, Zb89V

Малина издревле славится своими лечебными свойствами. В домашней медицине применяют не только ягоды и цветки, но и листья этого кустарника. На их основе заваривают ароматный и вкусный чай, поднимающий настроение и повышающий защитные силы организма. Важно лишь знать, как правильно готовить и употреблять этот напиток. Чем же ценится чай из листьев малины, в чем его польза, и есть ли вред?

Польза

Чай, приготовленный из листочков малины, в отличие от многих магазинных фиточаев, в состав которых включены ароматизаторы и красители, является полностью натуральным напитком. Он не только обладает свежим ароматом и волшебным вкусом, но и служит природным лекарством от многих заболеваний. Лечебные свойства этого чая заключаются в следующем:

• повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, гриппу, бронхиту;
• укрепляет иммунную систему;
• предупреждает развитие атеросклероза;
• облегчает состояние при болезнях сердца, сосудов;
• восстанавливает сердечный ритм;
• является отхаркивающим, жаропонижающим средством;
• ускоряет исцеление от заболеваний органов пищеварения;
• выводит лишнюю жидкость и яды из организма;
• позволяет быстрее избавиться от лишних килограммов и легче перенести диету;
• возбуждает аппетит;
• устраняет диарею;
• используется в виде примочек при геморрое;
• применяется для быстрого заживления ран;
• хорошо останавливает кровотечение при порезах;
• лечит конъюнктивит и стоматит;
• избавляет от кровоточивости десен;
• ослабляет действие ядов при укусах скорпионов и змей;
• облегчает предменструальное состояние и уменьшает менструальные боли;
• увеличивает вероятность зачатия;
• используется для ванночек при лечении воспаления придатков и эндометриоза;
• помогает справиться с большой физической и умственной нагрузкой;
• снимает стресс, предотвращает депрессию.

Малиновые листья часто используются и в народной косметологии. Охлажденным чаем на их основе умываются для придания коже гладкости и упругости, красивого цвета лица. Отвар листочков малины помогает избавиться от угрей и других воспалений, экземы, псориаза. Он устраняет отеки и зуд, вызванные укусом насекомого. Используется малиновый чай и для волос: помогает предотвратить их выпадение, простимулировать рост, улучшить структуру и внешний вид.

Вред

При употреблении в меру и отсутствии противопоказаний чай из листочков малины не может нанести вред организму. Нельзя его пить до 32 недели беременности, чтобы не вызвать преждевременные роды, при некоторых заболеваниях внутренних органах, а также при аллергии на малину. При любых сомнениях по поводу возможных противопоказаний необходимо обращаться к врачу.

Листья малины содержат салицилат - вещество, обладающее жаропонижающими и болеутоляющими свойствами, по своему действию напоминающее аспирин. При одновременном приеме это лекарства с напитком из малиновых листьев могут возникнуть симптомы передозировки: головокружение, звон в ушах, рези в желудке, тошнота, сильная потливость, заложенность ушей. В этом случае необходимо обратиться за медицинской помощью.

Противопоказания

Чай из малиновых листьев противопоказано пить при:

• индивидуальной непереносимости;
• запоре;
• подагре;
• повышенной кислотности желудка;
• хронических заболеваниях почек;
• язве желудка;
• астме;
• беременности (в 1 и 2 триместре).

Можно ли беременным и кормящим женщинам

Терапевты рекомендуют женщинам регулярно пить чай, заваренный на малиновых листьях, на последних неделях беременности. Такой напиток поможет будущей маме подготовить к родовой деятельности мышцы и матку, повысит иммунитет, предотвратит токсикоз, который нередко возникает на поздних сроках, позволит справиться с судорогами и болями в ногах, предупредит расстройство кишечника.

Употреблять малиновый чай в период беременности допустимо исключительно после консультации с врачом, который назначит допустимый объем напитка в день. В первом триместре такой напиток противопоказан, так как листья малины обладают способностью сокращать мышцы, в том числе и матку, что может привести к выкидышу и вагинальному кровотечению. Однако в период подготовки к зачатию малиновый чай пить рекомендуется.

В период грудного вскармливания вводить малиновый чай в рацион следует очень осторожно. Начинать нужно с маленькой порции и при отсутствии негативной реакции у грудничка увеличивать объем до 3 кружек в день. Такой напиток усилит лактацию, поможет справиться с послеродовой депрессией, защитит организм женщины и ребенка от вирусных заболеваний.

Состав

В листьях малины содержатся следующие витамины и минеральные вещества:

• витамин В9 (фолиевая кислота);
• витамин С (аскорбиновая кислота);
• витамин Е (токоферол);
• витамин К (филлохинон);
• витамин РР (ниациновый эквивалент;)
• калий;
• магний;
• медь;
• цинк.

Как готовить

Для приготовления напитка используются сухие листья малины. На 4 столовые ложки сырья требуется 500 мл кипятка. Для лечения органов пищеварения листочков берут в 2 раза меньше. Чай настаивают не менее 2 часов: за это время в напиток из листьев успевают перейти все полезные вещества.

При приготовлении фиточая для лечения простудного заболевания можно добавить свежие или замороженные ягоды малины. Употреблять напиток нужно процеженным, остывшим, желательно неподслащенным. Возможно совмещать листья малины с листьями и плодами других растений, а также травами.

Хранение

Заваренный из малиновых листьев чай не рекомендуется хранить более 24 часов, так как со временем он лишается своего аромата и части полезных качеств. Держать напиток следует в керамическом или стеклянном чайнике либо в термосе. Не подходят для этой цели пластиковые бутылки и металлическая посуда.

Правильно собранные и заготовленные листья малинника хранятся в течение 2 лет без потери своих свойств. Предварительно листочки нужно высушить в темном и сухом месте (лучше на свежем воздухе). Для этого их надо разложить на чистой поверхности единственным слоем. Время от времени их необходимо перемешивать, чтобы просушка была равномерной. Не стоит искусственно ускорять процесс, разложив листья у приборов отопления.

Листочки полностью высохли, если они легко ломаются. Их надо измельчить и сложить в пакеты из бумаги либо ткани. Хранить малиновую заварку необходимо при обычной температуре, в месте с низкой влажностью, куда не достают лучи солнца.

Как выбрать

Чтобы малиновый чай оказался максимально полезным, листья для его заваривания желательно собирать самостоятельно: так вы точно будете уверены в их качестве. Сбор необходимо осуществлять в первые 2-3 недели лета, когда молодые растения содержат большое количество ценных для организма веществ. Яркие листочки без повреждений будут самыми полезными.

Если заготовить сырье для чая самостоятельно не удается, легко приобрести сушеные малиновые листья в аптеке. При покупке следует обратить внимание на срок годности: он не может превышать 2 лет. Кроме того, в аннотации должно быть указано, что листья были собраны в экологически чистой местности. В составе не должны присутствовать другие компоненты.

С чем сочетается

В чай из малиновых листьев можно добавлять следующие ингредиенты:

• ягоды малины;
• порошок из корня имбиря;
• листья и ягоды смородины;
• цветки клевера;
• шиповник;
• листья брусники;
• мяту;
• душицу;
• лимон.

Чай из листьев малины служит прекрасным натуральным средством, позволяющим справиться со многими недугами. Однако этот напиток может навредить организму, если игнорировать правила его приготовления, хранения, а также противопоказания. Чтобы убедиться в том, что чай принесет лишь пользу, нужно предварительно проконсультироваться у врача.

Народные врачеватели простуду, грипп и даже ангину советуют лечить малиной. В чём польза продукта, как его применять при температуре и других проявлениях болезней, и каких результатов ожидать?

Состав и полезные свойства

Ягода содержит:

• витамины С, В, А и РР;
• минералы (калий, фосфор, хлор, медь, натрий, кальций, магний, железо, селен и др.);
• органические кислоты (лимонная, винная, капроновая, яблочная, салициловая, муравьиная);
• кумарины;
• бета-ситостерин;
• антоцианины;
• эфирные масла и жирное масло (в семенах);
• дубильные и азотистые вещества;
• фитостерины;
• клетчатка;
• фруктоза и глюкоза.

Богатый химический состав малины обусловливает пользу ягоды при лечении многих недугов

Сторонникам нетрадиционной медицины известно, что малина:

• останавливает кровотечения;
• укрепляет сосуды;
• очищает организма от токсичных веществ и шлаков;
• нормализует работу нервной, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта;
• благотворно сказывается на состоянии суставов;
• снимает похмельный синдром.

В терапии простудных заболеваний, ангины и гриппа применение ягоды:

• обеспечивает мочегонное и потогонное действие;
• оказывает антибактериальный эффект;
• понижает температуру;
• блокирует воспалительные процессы;
• улучшает общее самочувствие.

Видео: почему малина полезна при простуде

Варианты применения при гриппе, ангине и простуде

Для приготовления домашних лекарств применяются не только ягоды, но также листья, ветки и даже корни малины.

Чаи

Из ягод малины (при простуде, гриппе, бронхите)

Сухие ягоды (2 столовые ложки) залить 200 мл кипятка и, спустя 15–20 минут, выпить напиток.

Малиновым чаем лучше наслаждаться перед сном, укрывшись тёплым одеялом. Это усилит потогонные свойства напитка и поможет лучше прогреть организм.

Чай с малиной – «бабушкин» способ лечения простуды

Видео: рецепт чая с листьями замороженными ягодами малины

С настойкой календулы (при боли в горле)

Приготовить чай по описанному выше рецепту и ввести 1/2 чайной ложки настойки календулы.

С мёдом (при гриппе и простуде)

Засыпать в термос 4 столовые ложки сухих ягод и залить литром кипятка, спустя 25–30 минут профильтровать.

Если для приготовления малинового чая используются не сухие, а замороженные ягоды, потребуется в 2 раза больше плодов.

Выпивать по стакану 2–3 раза в день, добавляя перед применением по чайной ложке мёда.

С мать-и-мачехой, душицей и подорожником (от кашля)

В равных объёмах смешать сухие ягоды малины, подорожник, мать-и-мачеху и душицу. Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка. Заваривать 15–20 минут.

Принимать по стакану тёплого чая 3–4 раза в сутки. Продолжительность лечения - 5 дней.

При лечении детей заваривать стаканом кипятка чайную ложку сбора. Для улучшения вкуса можно добавить немного майского мёда. Принимать 4–5 раз в сутки по половине стакана до прекращения кашля.

Ароматная душица усилит антибактериальные и противовоспалительные свойства малины

С молоком (от кашля)

Переработать блендером свежие ягоды и 2 столовые ложки сырья залить стаканом горячего, кипячёного молока.

Выпить перед сном.

С шиповником (для восстановления после болезни)

Соединить по половине столовой ложки ягод малины и плодов шиповника, залить 200 мл кипятка. Через 2 часа профильтровать.

Принимать 3 раза в сутки по 1/3 стакана.

Видео: мнение доктора Комаровского о пользе чая с малиной

Морс (при повышенной температуре)

Из свежих или замороженных ягод

Литром кипятка залить 200 г ягод и 100 г сахара, после остывания профильтровать.

Принимать по 100–200 мл 4 раза в сутки. Напиток должен быть комнатной температуры.

Из малинового варенья

В стакане кипячёной воды комнатной температуре развести 2 чайные ложки малинового варенья.

Принимать 3–4 раза в сутки.

Если под рукой нет свежих или замороженных ягод, вкусный и полезный морс можно приготовить из малинового варенья

Если температура невысокая, примерно 37–37,5 °C, малиновые морсы лучше употреблять в горячем виде, это поможет «разогнать» кровь.

Видео: как сделать малиновое варенье

Сок (при простудных заболеваниях)

С помощью марли выжать из свежих ягод сок.

Принимать 3 раза в день по 50–100 мл.

Настои

Настой листьев малины (при ангинах и ларингитах, для профилактики гриппа и простудных заболеваний)

Измельчить сухие листья малины и 2 столовые ложки сырья засыпать в термос и залить 0,5 л кипятка. Настоять 2 часа.

На зиму стоит запастись не только ягодами, но и листьями малины

Для профилактики гриппа и простудных заболеваний принимать средство в тёплом виде 3–4 раза в сутки по 1/4–1/2 стакана.

При ангинах и ларингитах 4–5 раза в стуки полоскать настоем горло после приёма пищи.

Концентрированный настой ягод малины (при ОРВИ, гриппе, ангине, простуде)

Залить 600 мл кипятка 200 г сухих ягод, настоять 30 минут.

Выпить средство в течение 1–2 часов.

С ветками малины, смородины, липовым цветом и корнем эхинацеи (для укрепления иммунитета и профилактики простуды и гриппа)

Смешать измельчённый корень эхинацеи пурпурной, стебли ягоды, веточки смородины и цветы липы (1:1:1:3 соответственно). Столовую ложку сбора настаивать в 0,5 кипятка всю ночь.

Выпивать утром и вечером по стакану средства. Продолжительность применения - 10 дней.

С малиновыми ветками, мёдом и водкой (при первых симптомах простуды)

1. Веточки малины измельчить и залить кипятком в соотношении примерно 1 к 5. Томить на слабом огне 2–3 минуты.
2. Настоять в тёплом месте 1–2 часа.
3. Готовое средство пить в течение дня вместо воды в любых количествах.
4. Вечером в стакан горячего отвара ввести столовую ложку мёда и столько же водки. Выпить залпом и сразу лечь в постель, хорошо укутавшись одеялом.

Мёд не только улучшит вкусовые качества средства, но и усилит лекарственную силу малиновых веток

Отвар с корнем малины и вишнёвыми плодоножками (от кашля)

1. Измельчить сухой корень малины и 2 столовые ложки сырья смешать со столовой ложкой плодоножек вишни.
2. Залить смесь 0,5 л кипятка и держать на тихом огне 2–3 минуты.
3. Настоять 30 минут и профильтровать.
4. Влить кипятка столько, чтобы объём готового напитка увеличился до 1 л.

Пить по стакану 5–6 раз в сутки. Длительность лечения - 3 дня.

Вишнёвые плодоножки можно заменить сухими измельчёнными ветками вишни, но в этом случае потребуется 2 столовые ложки сырья.

Видео: отвар от простуды из листьев и веток малины

Настойка (при простуде, сопровождающейся кашлем)

1. Трёхлитровую стеклянную банку наполнить свежими ягодами малины и залить сырьё водкой.
2. Закрыть ёмкость крышкой и убрать в тёмное место.
3. Спустя месяц профильтровать настойку и залить для хранения в ёмкость из тёмного стекла.

Настоянная на водке малина - отличное средство от кашля

Принимать 3–4 раза в сутки по 2 столовые ложки. Кашель обычно проходит за 3 дня.

Бальзам с цветами, ягодами, листьями и ветками малины (при простуде, гриппе, бронхите, воспалении лёгких)

1. В сезон цветения ягоды собрать стакан цветков и засыпать в трёхлитровую банку. Примешать половину стакана майского мёда (можно заменить стаканом сахара). Ёмкость зарыть крышкой и поместить в тёмное место.
2. Когда появятся ягоды, набрать пол-литровую банку плодов и засыпать в тару с цветами. Ввести также стакан измельчённых листьев и полстакана мёда (либо стакан сахара). Влить 200 мл водки. Снова закрыть банку крышкой и поставить в тёмное место.
3. В конце лета в смесь добавить стакан порезанных отплодоносивших веток малины, а также половину стакана измельчённых корней малины. Добавить ещё полстакана мёда (или стакан сахара) и 200 мл водки.
4. Спустя 2 месяца настой профильтровать и перелить для хранения в стеклянную ёмкость.

Принимать 3–4 раза в стуки по столовой ложке. Запивать средство горячим молоком либо чаем.

Применение при беременности и лактации

При беременности и лактации нельзя принимать средства, содержащие спирт и водку.

Умеренное употребление малины в период вынашивания ребёнка врачи считают полезным. Однако поедать ягоду в больших количествах не стоит: она может спровоцировать аллергическую реакцию и вызвать тонус матки. В вопросе применения ягоды для лечения простудных заболеваний, гриппа и ангины желательно проконсультироваться с врачом.

Во время беременности малину нужно кушать с осторожностью

Во время лактации употреблять ягоду в небольших количествах можно, если у малыша не наблюдается нежелательных реакций.

Применение при лечении детей

В рацион детей малина вводится с осторожностью начиная с годовалого возраста (если малыш на грудном вскармливании - с 10 месяцев). Сначала рекомендуется дать ребёнку утром половинку ягодки и в течение суток наблюдать за реакцией организма: при обнаружении аллергических проявлений малиной малыша кормить не рекомендуется.

В ягоде много косточек, поэтому в больших количествах давать её детям не следует. Рекомендуется делать морсы, разбавленные наполовину водой соки, чаи и компоты.

Детям противопоказаны средства, содержащие водку или спирт.

Перед использованием малины для лечения простуды, гриппа и ангины у детей рекомендуется посоветоваться с педиатром.

Противопоказания и меры предосторожности

Применение ягод противопоказано при:

• мочекаменной болезни;
• бронхиальной астме;
• полипах в носу;
• подагре;
• тяжёлых заболеваниях почек;
• заболеваниях желудочно-кишечного тракта в фазу обострения;
• нарушениях свёртываемости крови;

С осторожностью кушать ягоду следует людям, страдающим сахарным диабетом.

При гастрите и язвенных поражениях желудка не рекомендуется употреблять концентрированный малиновый сок и приготовленные на его основе настойки.

При язве и гастрите концентрированный малиновый сок противопоказан

Применение домашних лекарств с малиной - проверенный веками способ лечения и предупреждения простуды, гриппа и ангины. Однако терапия большинства заболеваний требует комплексного подхода, поэтому при возникновении первых симптомов важно проконсультироваться с врачом.

Я вижу смысл жизни в постоянном движении вперёд, в непрекращающемся самосовершенствовании. Знания, которыми я делюсь в своих статьях, - ступеньки, ведущие вверх. Они помогают стать лучше. Оцените статью:

В ряду натуральных средств для лечения простудных и вирусных заболеваний верхних дыхательных путей малина занимает, безусловно, одно из лидирующих мест. С детства всем известна целебная сила горячего чая с малиной, сладкого и душистого варенья из этих ягод. Но, как выясняется, мы используем лишь малую толику больших возможностей малины и, к сожалению, не всегда правильно её применяем.

Малиновое ассорти: состав и польза

Ароматная и вкусная малина - лесная гостья, которая отлично прижилась в наших садах, завоевав любовь и популярность сладкими полезными ягодами, а также своей неприхотливостью и урожайностью. Эта чудесная ягода многократно становилась героиней фольклора у различных народов: сказок, песен, преданий.

Малина завоевала любовь сладкими плодами, а также благодаря своим лечебным свойствам

За несколько столетий массового культурного возделывания на базе всего лишь трёх основных видов растения селекционированы многие тысячи разнообразных сортов малины, а также её гибриды с клубникой, земляникой, ежевикой… Садоводы выращивают не только красную, но и жёлтую, оранжевую, чёрную малину.

Малина бывает трёх основных цветов: красная, жёлтая и чёрная

Плоды её целебны вне зависимости от цвета, да и не только плоды: в народной медицине с успехом применяются листья, веточки, корни и цветы медвежьей ягоды (так ещё в народе называют малину - любимое лакомство «хозяина леса»).

Цветы малины - тоже ценное лекарственное сырьё

Несколько неожиданно другое народное имя малины - кошачья ягода. Откуда оно, ведь кошки как раз абсолютно равнодушны к плодам этого растения? Дело в том, что наши предки считали: малина настолько полезна для человека, что дарует ему не одну, а сразу девять жизней, которыми, согласно поверьям, наделена кошка.

Полезные свойства

О целебных свойствах ягод, цветов, корней и листьев малины люди знают очень давно и успешно применяют это замечательное растение в лечебных целях:

• для сердца и сосудов;
• для нормализации пищеварения;
• против воспаления и боли в суставах;
• для мужского и женского здоровья;
• для почек и печени;
• против стрессов и разладов нервной системы.

Целебные свойства малины всем хорошо известны

Первыми всерьёз заинтересовались малиной древние греки - они, кстати, не обратили внимания на вкусные ягодки, а долгое время использовали растение исключительно в лечебных целях: врачевали отварами из цветов боевые ранения воинов. Зато славяне распробовали ягоду на вкус: малиновые взварцы были в наших широтах любимейшим зимним напитком до тех пор, пока не успупили первенство завезённой из Китая новинке - чаю.

Широкий спектр применения малины обусловлен богатым содержанием полезных веществ в растении. Но наиболее известны и популярны её противопростудные свойства: природные препараты на основе лекарственного растения снимают жар, боли и воспаление в горле, устраняют источники инфицирования. Малина хорошо помогает в терапии не только банальных простуд, но и более серьёзных недугов: ангины и гриппа.

Малина и препараты на её основе обладают противопростудными свойствами

Такая завидная способность малины объясняется тем, что в её плодах присутствует в довольно высокой концентрации сильнейший природный антибиотик - салициловая кислота. Кстати, садовая малина содержит значительно больше этого ценного соединения, чем её лесная «сестрица». В состав ягод входят и другие полезные кислоты (аскорбиновая, яблочная, фолиевая и лимонная), пектины, дубильные вещества, жирные масла и множество других веществ, важных для человеческого здоровья.

Садовая малина полезнее лесной

Калорийность и состав ягод красной малины - таблица

В таблице представлены усреднённые данные: целебная формула малины нестабильна и может существенно различаться в зависимости от сорта и условий выращивания. Но в любом случае и ягоды, и все остальные части малины наделены мощным целебным потенциалом, способствующим быстрому выздоровлению от простудных заболеваний и надёжной их профилактике.

В спелой ягоде малины скрыт огромный целебный потенциал

Использование малины в сезон простуд

Уникальность ягод малины состоит ещё и в том, что при тепловой обработке они практически не утрачивают своих полезных свойств. Поэтому малиновые варенья и компоты, заготовленные на зиму, почти так же хорошо лечат простуду и её симптомы, как это делают свежие, только что сорванные с куста ягоды.

Малиновое варенье почти так же хорошо помогает при простуде, как и свежие ягоды

Сушить, варить или замораживать?

Как же всё-таки лучше заготовить малину? Это вопрос лишь вашего удобства, привычек и предпочтений. Конечно, цветы и листики малины можно сохранить только в сухом виде: так их целебные свойства могут сберегаться до двух лет и даже дольше.

Сушёные листья малины сохраняют свои целебные свойства не менее двух лет

Малиновые цветки стараются срывать сразу же после того, как полностью раскрылся бутон: в этот момент лечебная сила цветка максимальна. Листья же можно собирать на протяжении всего тёплого времени года, но наиболее полезны они в период, пока на растении ещё не сформировались цветочные бутоны. Корень малины рекомендуется выкапывать либо ранней весной, либо поздней осенью.

Листья малины собирать можно в любое время, но особенно полезны они ранней весной

Все части растения, кроме ягод, готовятся к хранению по тем же правилам, что и любое другое природное лекарственное сырьё. Они предварительно очищаются от грязи и ненужных примесей, а затем сушатся естественным способом или с применением электросушилки в низкотемпературном режиме. Высушенные части малины хранятся по отдельности в плотно укупоренных стеклянных банках.

Вариантов заготовки ягод значительно больше. Зрелые плоды долго сохранить невозможно даже в холодильнике: нежные, сочные и сладкие ягоды становятся лакомой добычей грибков и легко плесневеют. Поэтому малину, предназначенную для длительного хранения, следует быстро переработать. Самые простые способы её заготовки - сушка и заморозка. Но и малиновое варенье обязательно должно присутствовать в вашем арсенале борьбы с простудами.

Важно, чтобы плоды были высушены правильно, иначе они опять-таки заплесневеют и будут безнадёжно испорчены. Сушёная малина хорошо хранится в закрытых неметаллических ёмкостях, куда закрыт доступ влаге и вредителям. Это народное средство представляет собой идеальный концентрат пользы для лечения простуд у взрослых и детей.

Сушёная малина - идеальное лекарство от простуд

Замораживать малиновые ягоды можно как целиком, так и в измельчённом виде. Удобнее это делать небольшими порциями, каждой из которых достаточно для однократного использования. При необходимости замороженные плоды пригодятся не только для лечебного чая, но и как полуфабрикат для морсов, настоек и даже варенья. Всё это вы сможете приготовить в любое время года, если в сезон малины заложите ягоды на хранение в морозильную камеру, быстро и просто.

Хороший способ заморозки малины - видео

Рецепты и лечебные заготовки

Для приготовления любого из препаратов должно использоваться только качественное сырьё, без малейших признаков плесени или другой порчи. Растение должно быть здоровым, не повреждённым вредителями и выращенным в экологически чистых условиях, без использования химических препаратов.

Только из качественного растительного сырья может получиться эффективное лечебное средство

Чай

Малиновый чай - проверенное и эффективное народное средство, которое успешно применяется для очищения организма и лечения главных симптомов простудных заболеваний: высокой температуры, болей в горле, костях и суставах, заложенности носа, общей слабости. Это универсальное, любимое многими с детства природное лекарство.

Ингредиенты:

• малиновые ягоды (свежие, сушёные или мороженые) - 2 столовые ложки;
• вода - 1 стакан.

Малиновый чай - универсальное лекарство от простуды

Приготовление:

1. Спелые ягоды малины немного размять ложкой и заварить кипятком в чайничке.
2. Оставить минут на 15; сушёные плоды лучше заваривать в термосе и оставлять на полчаса.
3. Чай не процеживать, при желании подсластить мёдом по вкусу.
4. Чтобы усилить лечебный эффект, взрослому человеку можно добавить чайную ложечку коньяка или водки на стакан чая.

В сутки достаточно выпивать не более трёх стаканов горячего малинового мая.

Доктор Комаровский о пользе чая с малиной - видео

Настой из листьев и веточек

Мягкое отхаркивающее средство, которое хорошо разжижает и выводит мокроты, купирует приступы сильного кашля; помогает снять острые симптомы гриппа и воспалительные процессы при респираторных заболеваниях.

Ингредиенты:

• измельчённые свежие или сухие листья и молодые побеги малины - 4 столовые ложки;
• кипящая вода - 0,5 литра.

Настой из малиновых листьев - отличное средство от кашля

Приготовление:

1. Запарить подготовленное растительное сырьё в термосе.
2. Через час процедить и принимать в тёплом виде по половине стакана 3–4 раза в день, можно использовать и как полоскание.
3. Лечение длится до полного выздоровления.

Отвары из цветов или корней малины

Эти препараты готовятся по одному рецепту, но используются с разными целями. Цветочный отвар применяется для полоскания больного горла, а отвар малиновых корней хорош для лечения последствий и осложнений перенесённых вирусных инфекций - например, бронхита.

Ингредиенты:

• корни или цветы малины - 20 граммов;
• кипящая вода - 1 стакан.

Удивительно, но отвары из белых цветов и зелёных листьев малины имеют нежный розовый цвет

Приготовление:

1. Измельчить растительное сырьё и заварить его крутым кипятком.
2. Сразу же поставить на тихий огонь и прогревать под закрытой крышкой в течение получаса.
3. Остудить при комнатной температуре, процедить и разбавить прохладной кипячёной водой, доведя до первоначального объёма.

Отвар корней пить 5–6 раз в день между приёмами пищи, разделив стакан на равные порции. Курс лечения - 7–10 дней, в зависимости от состояния больного. Отваром цветков несколько раз в день полоскать горло при кашле, болях и отёчности - средство хорошо помогает при ангине.

Морс

Витаминный напиток, очень полезен как для лечения, так и для профилактики простуд. Особенно любят малиновый морс дети.

Ингредиенты:

• замороженные или свежие ягоды малины - 0,5 стакана;
• тёплая кипячёная вода - 1 стакан;
• сахар или мёд - по вкусу.

Малиновый морс - великолепное витаминное средство

Приготовление:

1. Измельчить ягоды блендером и немного подсластить полученную ароматную массу.
2. Залить водой, перемешать и дать настояться минут 5–10.
3. Пить не торопясь, маленькими глотками.

Если нет аллергии на малину, то в день можно выпить до литра полезного ягодного морса.

Настойка

Спиртовая вытяжка наилучшим образом экстрагирует (извлекает) ценные вещества из малиновых ягод и сохраняет все полезные свойства плодов. Применяется только в тех случаях, когда нет запрета на употребление алкоголя, пускай и в небольших дозах.

Ингредиенты:

• ягоды малины, свежие или замороженные, - 3–3,5 килограмма;
• качественная водка - 1 литр;
• сахар - 0,25 килограмма;
• кипячёная вода - 1 стакан.

Не увлекайтесь малиновой настойкой - это всё-таки лекарство, хотя и очень вкусное

Приготовление:

1. Перебранные спелые ягоды залить водкой и оставить на свету при комнатной температуре.
2. Через трое суток отцедить жидкость и отжать жмых.
3. Сварить и быстро остудить крепкий сироп из воды и сахара.
4. Смешать сироп со спиртовой вытяжкой малины, укупорить и настаивать на протяжении трёх недель вдали от источников тепла и света.
5. Тщательно профильтровать готовую настойку, разлить её по бутылкам, хранить в погребе или холодильнике.
6. Кроме водки, для приготовления настойки можно использовать и коньяк, а вот спирт следует предварительно развести кипячёной водой до крепости не выше 45 градусов.

Малиновую настойку можно делать также на коньяке или на спирту - на её пользе это не отразится

Принимать при простудах, ангине и гриппе как противомикробное и противовоспалительное средство трижды в день по столовой ложке, запивая небольшим количеством тёплой воды или травяного чая.

С мёдом или сахаром

Малина, перетёртая с сахаром или мёдом, не подвергается термической обработке и полностью сохраняет весь свой целебный потенциал. Это отличное противопростудное средство можно принимать с истинным удовольствием.

Ингредиенты:

• зрелая малина - 1 килограмм;
• сахар или натуральный мёд - 1 килограмм.

Малина, перетёртая с сахаром, идеально сохраняет всю свою пользу

Приготовление:

1. Хорошенько перетереть деревянной ложкой малину с сахаром или мёдом, блендер использовать не следует.
2. Оставить на час в тепле, чтобы ягоды пустили сок, в котором должен раствориться сахар.
3. Ещё раз перемешать как следует заготовку, переложить в стерилизованные банки и укупорить их.
4. Хранить в подвале или холодильнике.

Принимать по 1–2 столовые ложки трижды в день, запивая горячим чаем или молоком.

С молоком

Малина с молоком - отличное сочетание натуральных продуктов как для лечения гриппа и ангины, так и для быстрой реабилитации организма после этих недугов. Во время болезни нужно натощак съедать до 300 граммов свежих ягод, смешанных со столовой ложкой жидкого мёда, запивая их стаканом горячего молока. А для восстановления отлично подойдёт вкусный и полезный завтрак из смеси молока и ягод.

Ингредиенты:

• зрелая сладкая малина - 1 стакан;
• кипячёное коровье молоко - 1 стакан;
• натуральный мёд - 1 столовая ложка.

Завтракайте малиной с молоком - это витаминный подарок организму на целый день

Приготовление:

1. Перебрать, промыть ягоды и залить молоком комнатной температуры.
2. Сверху ягодно-малиновую смесь полить мёдом.

Завтракайте так ежедневно, хотя бы на протяжении недели малинового сезона, - и вам обеспечено отличное самочувствие, бодрое настроение и потрясающий внешний вид.

С вишней

Волшебное средство для укрепления защитных сил организма, профилактики гриппа и вирусной ангины. Если вам не удалось одновременно приобрести одновременно свежие вишни и малину, приготовьте чудо-смесь из замороженных плодов - это не отразится на полезных и вкусовых качествах продукта.

Ингредиенты:

• вишня без косточек - 1 стакан;
• малина - 1 стакан;
• сахар - 1 стакан;
• крупный лимон - 1 штука;
• тёртый имбирь - 1 столовая ложка;
• качественный коньяк - 100 миллилитров.

Малина с вишней - союз, обладающий волшебной силой

Приготовление:

1. Разморозьте и переберите малину и вишню, излишки сока не сливайте.
2. Ошпарьте кипятком лимон и выдавите из него сок.
3. Смешайте все компоненты, измельчите их блендером и немного взбейте.
4. При желании сахар можно заменить мёдом.

Смесь храните в холодильнике и употребляйте ежедневно, пока средство не закончится, по две столовые ложки утром и вечером, запивая горячим чаем.

Варенье из малины

Классическая противопростудная заготовка для детей и взрослых.

Ингредиенты:

• свежая зрелая малина - 1 килограмм;
• сахарный песок - 1 килограмм.

Малиновое варенье должно быть зимой в каждом доме

Приготовление:

1. С вечера высыпьте сахар в подготовленные ягоды малины, слегка перемешайте и оставьте на ночь при комнатной температуре.
2. Утром поставьте сочную смесь на огонь, дождитесь закипания и уменьшите огонь до минимума.
3. Варите, периодически помешивая, минут 15, затем разлейте готовое варенье по банкам, герметически укупорьте и остудите.

Ежедневно можно употреблять по небольшой пиалке малинового варенья с чаем или молоком.

Особенности применения

Важным свойством малины является её способность вызывать обильное потоотделение. Поэтому малиновые народные средства нет смысла пить для утоления жажды - сначала следует насытить организм жидкостью, выпить воду, чай, сок и т. д., а лишь затем принять препарат малины. Вместе с потом организм очистится от токсических, угнетающих его на клеточном уровне продуктов - уйдут жар и ломота в костях, головная боль, другие симптомы простудного заболевания.

Малиновые напитки не утоляют, а, наоборот, провоцируют жажду - пейте побольше жидкости во время лечения

При высокой температуре

Для того, чтобы быстро и безопасно сбить температуру с помощью народных средств из малины, необходимо соблюдать несколько важных правил:

1. Приём малины внутрь одномоментно повышает температуру, чтобы затем сразу же снизить её вместе с выводом пота и токсинов, поэтому нельзя использовать её при слишком сильном жаре, выше 39 градусов, это создало бы слишком сильную нагрузку на организм.
2. Не следует принимать малину и для снижения слегка повышенной, до 38 градусов, температуры: в таком режиме работают механизмы саморегуляции и, таким образом, организм сам борется с инфекцией.
3. Лечение простуд с помощью малины обязательно должно происходить на фоне постоянного употребления обильного питья: необходимо восполнять потерю жидкости.
4. Помещение, в котором находится больной, должно быть хорошо проветренным, но в то же время надёжно защищённым от сквозняков; правильнее всего сразу же после употребления малины лечь в тёплую постель и провести в ней, расслабившись, не менее получаса.

Препараты малины - эффективное потогонное и жаропонижающее средство

При вялости и слабости

Малина - отличное средство от анемии, вялости и слабости после перенесённых простудных заболеваний. Природный витаминный энергетик поможет организму быстро и продуктивно восстановиться и вновь обрести хорошую форму.

Малина - природный энергетик

Наилучшим образом подойдут для такой цели ягодные препараты, не прошедшие термической обработки: морсы или перетёртые с сахаром плоды. Принимать их нужно ежедневно в течение одной - двух недель.

При кашле

При сильном кашле, когда горло воспалено, обложено и сильно болит, как это бывает при ангине, нужно сочетать наружное и внутреннее использование препаратов малины.

Горячий чай с малиной, мёдом и липой - лучшее средство от кашля

Больное горло следует полоскать отваром малиновых листьев или настоем цветов через каждые три - четыре часа, а внутрь принимать любые, по вашему вкусу, средства из плодов малины. Но самым эффективным в этом случае будет горячий чай с малиной, мёдом и добавлением липового цвета.

У детей

Дети обожают малину - с огромным удовольствием пьют ароматные чаи и готовы хоть целый день питаться душистым вареньем. Но даже такое вкусное и полезное натуральное лекарство нужно давать малышам осмотрительно.

Малиновые препараты как источник витаминов, минералов и прочих полезностей следует давать ребёнку начиная с двухлетнего возраста. Поначалу стоит предлагать малышу совсем маленькие порции, внимательно наблюдая за его самочувствием, чтобы полностью исключить возможность аллергии на народное средство.

Малиновое лекарство можно давать малышам не ранее двух лет

Витаминные курсы препаратов из малины нужно проводить детям дважды в году, в осенний и весенний сезоны простуд, чтобы укрепить иммунитет и обеспечить тем самым защиту от инфицирования.

У беременных

Для беременных женщин малина является одним из самых полезных продуктов. Витаминно-минеральный комплекс, собранный в этих ягодах, представляет большую ценность как для организма самой женщины в ответственный период жизни, так и для полноценного развития её будущего ребёнка. Вот как работают малина и препараты на её основе:

• способствуют формированию костных и мышечных тканей;
• стабилизируют нервную систему;
• улучшают функционирование сердца и сосудов;
• нормализуют повышенное артериальное давление;
• убирают отёки и симптомы токсикоза.

Малина очень полезна беременным

Высокая концентрация фолиевой кислоты способствует сохранению и нормальному течению беременности, а витамин В9, которого также много в малине, очень полезен для полноценного внутриутробного развития эмбриона.

Однако в период вынашивания ребёнка важно, как никогда, не превышать оптимальные нормы употребления народного средства. Очень полезная в приемлемых дозах малина при чрезмерном увлечении ею способна причинить непоправимый вред, даже спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Особенно осторожными следует быть с малиновыми лакомствами в первом триместре беременности: на этом сроке переедание ягод может привести матку в тонус.

Малиновые ягоды и напитки при беременности нужно принимать осторожно

Чтобы избежать нежелательного влияния на плод, женщине в это время рекомендуется употреблять не красные, а жёлтые или чёрные сорта ягод: они гипоаллергенны и потому наиболее безопасны.

Жёлтая малина значительно менее аллергенна, чем красная

Малина при простудах - видео

Противопоказания

Противопоказаниями для приёма любых препаратов на основе малины могут считаться следующие заболевания:

• аллергия;
• нефрит;
• гипотония;
• мочекаменная болезнь;
• гастрит и язвенная болезнь желудка;
• обострения хронических недугов внутренних органов;
• склонность к частым носовым кровотечениям.

Нельзя употреблять малину в каком бы то ни было виде одновременно с лекарственными средствами для разжижения крови. Детям, беременным и кормящим женщинам не следует давать препараты даже с низким содержанием спирта.

Рекомендуется перед началом использования лечебного средства сделать простой тест на индивидуальную переносимость малины: нанести немного препарата на нежную кожу внутреннего сгиба локтя - если через полчаса - час на этом месте не появится покраснение, то можно употреблять малину без опасений.

Отзывы

Малиновое лечение простудных заболеваний, ангины и гриппа - проверенная столетиями классика народной медицины. Обязательно заготовьте на зиму плоды и листья малины. Делайте из них вкусные витаминные препараты, правильно применяйте их и никогда не болейте!

Профессиональный журналист, в/о по специальности, 30-летний стаж работы в печатных и электронных сми, крупных рекламных и пиар-кампаниях. автор, соавтор и литредактор двух десятков книг различной тематики. Номинант и победитель литературных конкурсов. Оцените статью:

Сен-13-2011

• Что такое малина
• Полезные свойства малины
• Противопоказания малины
• Калорийность малины
• Полезные свойства листьев малины
• Малина в лечении простуды
• Полезные свойства корня малины
• Малина для детей
• Малина при температуре
• Малина от ангины
• Малина в лечении кашля

Что такое малина:

Что собой представляет малина, полезные свойства и противопоказания малины, а так же есть ли у этого растения какие-либо лечебные свойства? Эти вопросы часто возникают у тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью лекарственных растений. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Малина обыкновенная (Rúbus idáeus) - это полукустарник; вид рода Рубус семейства Розовые (Rosaceae). Растёт по вырубкам, лесам, кустарникам, берегам рек. Часто разводится в садах.

Малина обыкновенная - листопадный полукустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой 1,5-2,5 м.

Плоды представляют собой небольшие волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. Плоды, как правило, красного цвета (от розового до насыщенного бордового), однако встречаются сорта желтого и даже черного цвета (ежевикообразные). Плоды появляются обычно на второй год. В первый год на побегах замещения в пазухах листьев только закладываются две цветковые почки, из которых на второй год отрастают плодовые веточки. В южных районах плоды появляются и на побегах первого года в середине осени.

Википедия

Малина - дикорастущий или культивируемый полукустарник из семейства розоцветных до 1,5 м высоты, с многолетним корневищем, развивающим двухгодичные надземные стебли.

Цветки у нее белые с едва ощутимым приятным ароматом. Лепестки меньше чашелистиков с множеством тычинок и пестиков. Массовое цветение малины приходится на конец мая или начало июня (в зависимости от весны и места ее произрастания) и продолжается две-три недели.

Поспевают ягоды малины в разное время, в зависимости от погоды. Часто можно одновременно увидеть на кусте малины и спелые ягоды, и совсем зеленые, и цветки. Но массовый сбор ягод выпадает на август.

Малина, выращенная человеком, имеет ряд преимуществ перед той, что растет на вырубках, она крупнее и собирать ее проще.

От европейской красной и американской щетинистой малины произошло большинство хозяйственно ценных сортов нашей страны. Черная и пурпуровая малина представляет интерес, главным образом, для селекции.

Малина – одна из наиболее популярных и ведущих ягодных культур. Ягоды ее отличаются замечательным вкусом и ароматом, богаты по химическому составу. Они содержат органические кислоты, сахара, ароматические и минеральные вещества, витамины. Гармоничное сочетание Сахаров, органических кислот и витаминов делает ягоды малины диетическим продуктом, полезным для профилактики и лечения различных заболеваний. Издавна ягоды малины применяются как легкое потогонное и жаропонижающее средство (особенно полезное при начинающихся простудных заболеваниях, гриппе, ангине), так как в них накапливаются летучие антибиотики, обладающие антисептическим действием, а также салициловая кислота.

Благодаря своим ценным качествам, дикая и культурная малина издавна широко применяется в народной медицине. Как целебное средство малина входит в состав многих потогонных, витаминных, противовоспалительных, противокашлевых сборов. Она полезна как профилактическое и лечебное средство при простудах и нарушении обмена веществ. Малину применяют для улучшения аппетита при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. И в народной, и в современной научной медицине большинства европейских стран сушёные и свежие плоды малины являются признанным целебным средством для лечения острых респираторных заболеваний.

Полезные свойства малины:

Полезные свойства малины, в частности малинового варенья при лечении простуды, давно доказаны. Пара ложечек варенья малины, добавленных в чашку чая – и Вы покрываетесь испариной; если хворь крепко «обосновалась» в организме, то малина начинает активно действовать - и тогда человек интенсивно потеет. Так просто обуславливается лечебный механизм этой сладкой ягоды. Основное действующее вещество ягод малины, имеющее лечебный эффект – салициловая кислота – главный компонент подавляющего числа жаропонижающих средств. Но салициловую кислоту в малине организм усваивает гораздо успешнее, чем полученную химическим путем. И этим отнюдь не ограничиваются полезные свойства малины.

А малина, вернее ягоды малины, содержат немало таких активных веществ, которые ответственны за упругость кожи, здоровый цвет Вашего лица, за жизненные силы всего организма. Малина - источник фолиевой кислоты, столь необходимой беременным женщинам и тем, кто планирует иметь детей.

Имеет малина полезные свойства, которые обусловлены содержащимися в ней витаминами. Из числа витаминов, которые содержит малина, следует отметить витамины А, B2, С, Е, РР. Немногие из нас знают, что в семенах дикой малины содержится 22% жирного масла. Малина вмещает в себе: 11,5% сахаров (а именно: глюкоза, сахароза и фруктоза), разные органические кислоты (салициловая, лимонная, яблочная), такое вещество, как пектин (до 0,9%), дубильные вещества, около 4-6% полезной для пищеварения клетчатки, флавоноиды, антоцианы, различные макро- и микроэлементы (железо, калий, кальций, медь, кобальт, магний, цинк).

Следует сказать пару слов о полезных свойствах малины садовой. Дело в том, что в садовая малина содержит больше салициловой кислоты, поэтому эта малина более эффективна при простудных заболеваниях, по сравнению с лесной малиной. Но пользу малина может принести не только при простуде – малина хороша при анемии (малокровии), болезнях сосудов (атеросклерозе), гипертонии, при почечных и желудочно-кишечных заболеваниях. Малина губительно воздействует на золотистый стафилококк, споры дрожжей и плесневого грибка. Листья малины также могут послужить лекарственным сырьем – они содержат вещества, укрепляющие гладкие мышцы стенок матки и кишечника. Малина стимулирует аппетит, обладает кровеостанавливающим действием.

Но полезные свойства малины - это далеко не все, что малина может нам предложить. Малина – садовая и лесная (дикая) – не только лекарство, но и излюбленное лакомство для многих. Ягоды малины можно есть в свежем виде, со взбитыми сливками; используют их для приготовления муссов, богатых витаминами морсов, компотов, киселей; варят из ягод малины варенья, джемы; применяют для кондитерских изделий, для различных спиртных напитков (вино, настойки на малине, наливки, ликеры с ней); из малины можно изготовить квас. Ягоды хранят сухими или замороженными. Для варенья, джема и желе прекрасно подходят недоспелые ягоды за счет большего содержания пектина, необходимого для густоты хорошего варенья.

А вот еще такие имеет малина полезные свойства. Дело в том, что годится малина не только для сладкого, но и для соусов или уксуса. Есть уже готовые сорта уксуса – с ароматом малины. Малиновый уксус может стать неплохим дополнением к Вашим блюдам. Его можно приготовить и самостоятельно. Для этого в закрывающуюся емкость с уксусом (именно уксусом, а не эссенцией!) помещают ягоды малины, добавляют немножко сахара и настаивают некоторое время. Если желаете «поэкспериментировать» с количеством ингредиентов, можно в результате получить интересный вкус. Такой уксус можно использовать для салатов, мясных блюд, соусов.

Наиболее простой и незамысловатый малиновый десерт – это ягоды малины, политые сливками. К сливкам можно прибавить сахар – по вкусу, взбить их – но принцип остается неизменным. Конечно, лучше всего брать самые спелые ягоды.

Противопоказания малины:

При всех своих полезных свойствах, малина также имеет и противопоказания. К примеру, в ее ягодах есть некоторые эфирные вещества, могущие вызвать негативные проявления у аллергиков. Людям, страдающим гастритом или язвенной болезнью желудка, также не показан к употреблению концентрированный малиновый сок и всякого рода настойки на его основе. Малину не советуют употреблять при мочекаменной болезни, при подагре и отдельных почечных недугах. Людям, страдающим сахарным диабетом, следует помнить о том, что ягоды малины содержат сахара.

Плоды малины противопоказаны при бронхиальной астме, при полипах в носу.

Злоупотребление плодами малины у будущих мам может спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка (да и у взрослых она также возможна). Поэтому важно соблюдать разумную меру – тогда малина не причинит Вам никакого беспокойства – только пользу. Рекомендуемая суточная норма плодов малины - 3 столовые ложки (или 50 гр.).

Калорийность малины:

Невысокая калорийность малины, а так же и полезные свойства этой сладкой ягоды, делают ее находкой для желающих похудеть. Однако калорийность блюд из малины, приготовленных каким-либо способом, может быть довольно высокой. Что и видно из этой таблицы:

Таблица калорийности и пищевой ценности малины, из расчета на 100 грамм:

Полезные свойства листьев малины:

Благодаря наличию в их составе органических кислот, минеральных соединений и аскорбиновой кислоты (витамин С), листья малины нашли применение в народной медицине, как действенное жаропонижающее средство.

В листьях малины содержаться особые ферменты – салициалы, которые можно назвать природным аспирином. Они не только помогают снизить высокую температуру, но также способствуют эффективному потоотделению. Однако не забывайте, что отвар из листьев малины не рекомендуют употреблять вместе с аспирином.

Дубильные и вяжущие вещества в листьях малины помогут устранить внутренние кровотечения и будут полезны при кишечных расстройствах. Малиновые листья имеют широкий спектр противовоспалительных свойств и могут быть использованы в качестве антитоксичного и отхаркивающего средства. Они усиливают иммунную защиту нашего организма и делает его менее восприимчивым к простудным и вирусным болезням.

Малина в лечении простуды:

В лечении простуды малина может использоваться в самом различном виде: в форме варенья, морса, отваров и просто свежих ягод. Грипп также относиться к простудным болезням. При этом недуге можете попробовать настой из сухих ягод малины.

Чтобы приготовить его, 100 грамм ягод заливают 3 стаканами кипятка и настаивают 30 минут. Затем отцеживают и принимают по 1 стакану перед сном.

Для более интенсивного потения данное средство пьют горячим, а, ложась в постель, заворачиваются в теплое одеяло.

В этом рецепте можно использовать как лесную, так и садовую малину. Если отварить ягоды лесной малины, то можно употреблять полученный напиток охлажденным, как морс. Это средство обладает жаропонижающим и потогонным эффектом, чем и обусловлена его польза при простуде.

Полезные свойства корня малины:

Теперь поговорим о корнях малины. Эта часть растения может быть использована в роли кровоостанавливающего и противовоспалительного средства, а также для укрепления иммунитета. Помимо этого, лекарства на основе корней малины прописывают при геморрое, при бронхиальной астме и кожных недугах, для здоровья десен и так далее.

Полезен корень малины и от кашля. Отвар из корней этого растения употребляют при бронхиальной астме, при бронхите, кашле, ангине, лихорадке, крапивнице, геморроидальных кровотечениях, экземе, поносах и колите. Используют его при воспалениях мочеполовой системы, при сердечно-сосудистых болезнях.

Малина для детей:

Можно ли давать ребенку малину? Свежие плоды малины, безусловно, полезны для детского организма, но изумительные свойства этого растения несет в себе и в малиновый чай (из сушеных малиновых ягод, листьев), и варенья, и замороженные ягоды малины. При простудах такие средства дополнительно защищают и стимулируют наш с Вами организм. Чай способствует обильному потоотделению, благодаря чему понижается температура.

Специалисты по детскому питанию в большинстве своем сходятся во мнении, что плоды малины включать в рацион ребенка можно начинать в возрасте 12 месяцев. Но немалое число мам знакомят своих детишек со вкусом садовых ягод (в частности, малины) уже в 8-10 месяцев. Как бы то ни было, не стоит забывать о принципе постепенности при включении в детский рацион каждого нового продукта.

При знакомстве с малиной, сначала следует предложить ребенку одну спелую ягодку. Если это на протяжении суток не вызвало аллергических проявлений, затем можно будет давать ежедневно на 2-3 ягоды больше. Таким образом, суточная порция постепенно доводится до горсти. А если аллергия все-таки проявилась – дайте ребенку антигистаминный препарат. Знакомство с малиной, в этому случае, придется отложить на несколько месяцев (возможно, что и на год).

Малина при температуре:

Можно ли использовать малину при температуре? Конечно! Ведь чай с малиной при температуре пили практически все! В чем «антитемпературный» секрет малины? Дело в том, что среди содержащихся в малине компонентов присутствует и всем нам знакомая по лекарственным препаратам салициловая кислота, обладающая свойством «сбивать» температуру. Таблетка салициловой кислоты действуют быстро и помогает устранить жар буквально за получаса. Однако спустя несколько часов температура может вновь поползти вверх. Малина обладает медленным действием, уменьшая температуру постепенно на протяжении дня. Наш организм в это время борется с инфекцией.

Разумеется, против высокой температуры не обязательно использовать только свежую малину (раздобыть которую в холодную пору года будет очень проблематично). Не менее эффективно в данном случае малиновое варенье, побеги и листья, в которых, кстати говоря, салициловой кислоты больше, чем в ягодах.

Хороши, когда требуется сбить температуру, свежие плоды малины, перетертые с сахаром. Они отлично сохраняются в холодильнике на протяжении зимы. Их Вы при необходимости можете залить теплой водой и употреблять такой чай в течение дня. Также можно приготовить настой из побегов малины.

Для этого потребуется несколько ложек измельченных сухих побегов и горсть сухих плодов малины. Все это заливают кипятком и настаивают. Затем напиток отцеживают и пьют теплым, когда Вы болеете.

Малина от ангины:

Малина является источником витамина С (особенно велико его содержание в листьях), Р, B9 (фолиевая кислота), клетчатки и даже белка. В лечебных целях используются корни малины, цвет, листья, ягоды. При ангине полезен чай с сушеной малиной.

Для его приготовления 6 столовых ложек сушеных ягод (лучше верхушки ветвей с листьями) заливают 650 мл. кипятка. Дают настояться полчаса. Пьют такой чай горячим, в течении 1 часа. Если хотите, можете добавить ложку меда.

Полезно в целях лечения трижды в день полоскать горло соком малины (его можно наполовину разбавить морковным) – это помогает бороться с болью и отеком.

Малина в лечении кашля:

Малина против кашля. Способов лечения кашля при помощи малины можно назвать много. Расскажем о двух - наиболее распространенных методах.
Первый из них: при болезни употреблять как можно чаще теплый черный чай вприкуску с малиновым вареньем. Это помогает бороться с кашлем, уменьшить температуру и улучшить отхаркивание.

Второй метод: заварить крутым кипятком сушеные малиновые листья (дикой малины) и ее измельченный стебель. Полученный напиток пьют, как обычный чай. Если хотите, его можно употреблять с лимоном, медом и сахаром.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Начиная лечение простуды, приходится делать выбор: поскорее убрать неприятные симптомы или просто помочь телу бороться с вирусом или инфекцией. Первый способ вынуждает принимать медикаменты, снимающие жар. Но врачи сходятся на том, что значительное понижение температуры мешает иммунной системе бороться со вторжением вредоносных инфекций. Поэтому лучше предпочесть второй способ - усилить защитные свойства организма с помощью чая с полезными добавками, снимающими жар через потоотделение.

Полезные свойства

Чай насыщает организм витаминами и минералами, улучшающими самочувствие при простуде. Аскорбиновая кислота усиливает иммунитет, помогает усваиваться железу. Витамин PP разжижает кровь, ускоряет обмен веществ, выводит токсины, которые вырабатывают болезнетворные микроорганизмы. Отхождению мокрот способствует рибофлавин, активизирующий выработку слизи.

Спутанность сознания при болезни устраняет магний, помогающий работе мозга и нервной системы. Железо участвует в выработке энергии, транспортирует кислород к мышцам и тканям. Сонливое состояние, утомляемость часто связаны с дефицитом этого вещества. Кроме всего, железо регулирует температуру тела. Калий отвечает за силу мышц, вывод лишней жидкости и вредных веществ из организма. При простуде потребность в этом элементе возрастает, так как он теряется с потом. Нехватка калия выражается затруднением дыхания, мышечной слабостью, дрожанием коленей. Фтор помогает кроветворению и иммунитету. Элемент подавляет деятельность некоторых бактерий в ротовой полости, защищает зубную эмаль при употреблении чая с сахаром.

Фосфор влияет на обмен веществ и выработку ферментов, образующих активные формы витаминов. Поэтому делая питьё от простуды с целебными добавками как основу, мы выбираем богатый фосфором чай. В результате витамины лучше усваиваются.

Для заваривания зелёного и чёрного чаёв лучше использовать керамический чайник

Кроме минерально-витаминного комплекса, чай содержит:

• дубильные кислоты (фенолы);
• алкалоиды;
• катехины;
• эфирные масла;
• смолы.

Главные дубильные вещества в напитке - танины, придающие ему красивый цвет и терпкий, вяжущий вкус. Именно этими веществами обусловлены противовоспалительные свойства чая. Попадая на поверхность слизистых рта, танины связывают белки и образуют тонкую плёнку. В итоге нервные окончания защищены от раздражения, сужаются сосуды и тормозится воспаление. Поэтому чай устраняет боль в горле, снимает отёчность при ангине и насморке.

Чай умеренно бодрит и улучшает умственную деятельность благодаря кофеину. Он отличается от аналога, содержащегося в кофе. Дело в том, что большая часть этого алкалоида в чае связывается с танином и образует таннат кофеина. Соединение не обладает горьким вкусом и тонизирует мягко.

Чай высокого качества при остывании мутнеет. Это объясняется присутствием танинов. При повторном нагреве напиток вновь станет прозрачным.

Алкалоиды теобромин и теофиллин оказывают диуретическое (мочегонное) действие. Кроме этого, они расширяют сосуды, уменьшая головную боль. Катехины чая - мощные антиоксиданты, нейтрализуют разрушительную деятельность свободных радикалов.

Чай полезен при простуде тем, что:

• придаёт сил и утоляет жажду;
• усиливает сопротивляемость организма;
• согревает;
• снимает ломоту в теле;
• помогает усваивать витамин С и препятствует его вымыванию;
• снижает воспаление, обеззараживая горло;
• борется с интоксикацией;
• уменьшает риск развития осложнений;
• сокращает продолжительность болезни.

Химический состав заварки чёрного чая - таблица

В таблице отображено содержание полезных веществ на 100 г сухой заварки чёрного чая.

Какой напиток выбрать при простуде: чёрный или зелёный

Оба вида чая изготавливаются из листьев одного кустарника - камелии китайской. Ценность напитка определяется содержанием растворимых в воде (экстрактивных) веществ. Зелёный чай не подвергается ферментации, его лишь слегка подвяливают, в нём остаётся больше полезных экстрактивных веществ. Не претерпевают окисления также белый и жёлтый сорта. Самый ценный - белый чай, состоящий из молодых верхних листочков и почек. Благодаря быстрому высушиванию в нём остаётся много витаминов и эфирных масел. На жёлтый чай идут плотно закрытые почки. Сырьё нагревают на углях, чтобы обгорели ворсинки, затем упаковывают в пергамент.

Сорт пуэр ферментируется дважды и выдерживается до 20 лет в прессованном виде. Пуэр стимулирует надпочечники - в результате вырабатываются противовоспалительные гормоны. Этот чай немного понижает температуру тела, на 1–2 градуса. Пейте пуэр при отравлении лекарствами, кишечном гриппе, чтобы наладить пищеварение.

Вкус и аромат чая пуэр со временем только улучшаются

Сведения о том, что пуэр вызывает эйфорию и изменяет состояние сознания, - не больше чем миф. Просто этот сорт приносит больше бодрости, чем другие.

Частичной ферментации подвергается бирюзовый чай - улун. Окисляется лишь часть поверхности листа. Он отличается интенсивным вкусом, сочетая в себе лучшие свойства зелёных и чёрных сортов.

Что бы ни утверждали производители, все виды чая из камелии обладают похожими свойствами, разница лишь в соотношении веществ. При простуде лучше пить чёрный чай. Этот сорт содержит больше кофеина и принесёт быстрое облегчение, когда болезнь буквально приковывает к постели. Зелёные сорта действуют мягче, медленней, но продолжительней. Их лучше пить при лёгком недомогании и на этапе выздоровления.

Чем крупнее лист, тем хуже вкус. В старых больших листьях меньше эфирных масел и пользы. Лучшие сорта изготавливаются из маленьких листочков и почек. Наименее полезный - чай в пакетиках, произведённый из чайной пыли. Почти все ценные вещества в нём окислились. Бумага, из которой делают пакетики, для прочности пропитывается синтетическими смолами, растворёнными в спирте или ацетоне. Такой продукт непригоден для лечебных целей.

Знакомый нам чёрный чай в Китае называют красным. Всё потому, что заварка имеет соответствующий цвет. Красный и чёрный чай - одно и то же.

Скрученные и высушенные листья падуба широколистного называются кудин. Этот вид тоже используется при инфекционных и вирусных заболеваниях, так как снимает жар, убивает бактерии, выводит шлаки. Чай из падуба снимает воспаление горла при ангине.

Виды чая и их воздействие - видео

Как правильно чаёвничать

Соблюдайте правила приёма тонизирующего напитка, чтобы не ухудшить своё здоровье:

1. Не пейте чай натощак, лучше - через 1 час после еды. Исключение - улун, в нём нейтрализованы все раздражители желудка.
2. Дневная норма - 1–2 чашки.
3. Чтобы избежать бессонницы, употребляйте напиток в первой половине дня.
4. Не заваривайте напиток в железной посуде, произойдёт окисление.

Чёрный чай заливают кипятком, дают настояться 4–5 минут. Для приготовления зелёных сортов после кипения воду охлаждают до 85 градусов и только тогда заваривают. Через 3–4 минуты напиток готов.

Правильно добавлять чай в молоко, а не наоборот.

Приготовление лечебных напитков

На основе чёрного и зелёного чаёв готовят средства с разнообразными дополнениями в зависимости от характера заболевания. При непереносимости обычных сортов лечатся травяными и фруктово-ягодными настоями.

Добавки в чай нужны, чтобы насытить больной организм полезными веществами. Если накопятся ресурсы, выздоровление пойдёт быстрее. Как повлияет на организм чай, зависит от того, что включено в его состав. Каждая добавка обладает своим целебным действием:

1. Молоко необходимо при сильном упадке сил, при болях в суставах, дефиците кальция.
2. Чай с лимоном пьют, чтобы быстро мобилизовать защитные силы организма, зарядиться витамином C.
3. Мёд помогает от простуды и приступов кашля, пополняет запасы витаминами группы B.
4. Ромашка снимает воспаление, облегчает состояние при ангине, кишечном гриппе.
5. Липа подавляет развитие инфекции, выводит токсины. Назначается для лечения органов дыхания при бронхите как отхаркивающее.
6. Малина позволит запастись калием, магнием, фосфором. Потогонное средство используют при гриппе.
7. Мята богата ментолом, применяется при температуре, спазмах, боли в горле, насморке.
8. Имбирь поставляет незаменимые аминокислоты, предупреждая болезни. Это бактерицидное, согревающее, обезболивающее, отхаркивающее средство. Показан при кашле, воспалениях глотки.
9. Алкоголь в малых дозах стимулирует иммунитет.

В парном молоке содержатся антибактериальные вещества: лизоцим и пероксидаза, а также магний, калий, натрий, йод

Чай не пил - какая сила?

Как утверждал Винни-Пух, лучший подарок - это мёд, особенно если вы заболели. «Даже немножечко, чайная ложечка, - это уже хорошо!» - говорил знаменитый медведь. Чёрный чай с мёдом - отличное ежедневное витаминное средство для лечения и профилактики простуды. Однако пчелиный продукт принесёт пользу, только если добавлять его в дозе 1–2 ч. л. в остывший до 40 градусов чай. Нагревание превращает мёд в яд. При тепловой обработке в мёде разлагаются сахара и образуется оксиметилфурфурол - токсичное и мутагенное вещество.

Когда простуда сопровождается стрессом, смягчайте тонизирующее действие чая молоком. Если медовый напиток пьют 2 раза в день через 30 минут после завтрака и обеда, то медово-молочный чай допускается и вечером. Молоко помогает при кашле и ломоте в суставах.

Чтобы уменьшить воспалительный процесс в горле и бронхах, в заваренный чай насыпают 1/2 ч. л. красного молотого перца. Важно использовать именно острый красный перец, в нём содержится капсаицин. Целебное вещество раздражает слизистые и дыхательные пути, дезинфицирует, обезболивает. Однако перец противопоказан при больном желудке, сердце.

Алкоголь в малых дозах полезен при простуде, так как улучшает кровообращение, повышает потоотделение, облегчает отхождение мокрот. Наиболее эффективны горячительные напитки при первых признаках болезни, так как стимулируют иммунитет.

Коньяк с мёдом и лимоном хорошо согревает замёрзшие конечности, руки и ноги, поэтому единоразовое употребление при переохлаждении пойдёт на пользу

Коньяк и водка расширяют сосуды, действуют как потогонное средство. В готовый чёрный чай добавьте 1 кружок лимона и 1 ст. л. коньяка или водки. Чтобы состав подействовал, пейте медленно, маленькими глотками. Горячительные средства принимают разово, иначе получают обратный эффект - угнетение иммунитета. Алкоголь противопоказан при заболеваниях желудка, сердца, печени, почек.

При сухом кашле применяют масло, прогревающее горло и облегчающее отхаркивание. Приготовление:

1. Заварите стакан некрепкого чая без сахара.
2. Вылейте в него 1 ст. л. подсолнечного масла.

Пока кашель не станет продуктивным (мокрым), принимайте средство ежевечерне перед отходом ко сну. Выпейте маленькими глотками и ложитесь в кровать.

При переохлаждении резко падает иммунитет, поэтому постарайтесь как можно быстрее согреться. Придя с мороза, сделайте напиток из таких компонентов:

• чёрного чая - 1 ч. л.;
• корицы - 1/4 ч. л.;
• цедры мандарина - 2 кусочка;
• красного острого перца - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. В заварочную ёмкость поместите все ингредиенты и залейте стаканом кипятка.
2. Через 20 минут процедите.

Этот напиток не на каждый день. Принимайте разово, когда сильно замёрзли, в начале развития болезни.

Не выбрасывайте кожуру мандарина, засушите её и добавляйте в чай как отхаркивающее средство

При ларингите, фарингите, других воспалениях в горле поможет полоскание. Приготовление:

1. Заварите стакан крепкого чая.
2. Охладите до комфортной температуры, всыпьте 1 ч. л. соли и 1 ч. л. соды, перемешайте.

Полощите горло 3–5 раз в день.

Малиновое наслаждение

Чай с малиной при простуде - классика. Сладкая ягода улучшает качество жизни при воспалении органов дыхания, сопровождающемся высокой температурой. В малине содержится салициловая кислота, известная потогонным и обезболивающим действием. Она подавляет размножение бактерий. Для восстановления ослабленного организма напиток с природным аспирином пьют перед едой 1–2 раза в день во время гриппа, простуды и неделю после выздоровления.

Для приготовления чая положите в чашку 2 ст. л. сухих или свежих ягод и залейте кипятком. Если используете мороженую малину, пусть предварительно оттает. Этот напиток больше подходит для вечера, днём возьмите такие ингредиенты:

• чёрный листовой чай - 3 ч. л.;
• сушёную мяту - 1 ч. л.;
• лимонную кожуру - 1 ч. л.;
• малину - 2–3 ст. л.;
• кипяток - 1,5–2 стакана.

Приготовление:

1. Лимонные корочки, чай и мяту залейте кипятком.
2. Через 10 минут поставьте на малый огонь, добавьте ягоды и томите 5 минут.
3. Процедите. При желании разбавьте кипятком.

Добавление малины сделает жаропонижающим и потогонным любой чай

И ленивый вариант: заварите любимый сорт чая и выпейте вприкуску с малиновым вареньем. Затем лягте в постель, накройтесь одеялом и пропотейте. Употребляйте за 2 часа до отхода ко сну. Процедура снимет жар, утихомирит боль в мышцах. Малина не применяется при аллергии, язве желудка и болезнях почек.

Даже после сушки и заморозки малина не теряет целебных свойств.

Цитрусовый удар

Добавление цитрусовых увеличивает количество аскорбиновой кислоты в напитке. По болезни наносится двойной витаминный удар. Лимонный чай усиливает иммунитет и применяется при первых признаках воспаления дыхательных путей: кашле, насморке, боли в горле. Просто добавьте в слегка остывшую жидкость кружочек цитруса. Не бросайте лимон в кипяток, он разрушает часть витамина С. Сначала дайте напитку остыть до 50 градусов.

Не надо бросать лимон в кипяток: при этом частично разрушается витамин С

Если сильно болят мышцы при гриппе, растворите в стакане тёплой воды 1 ст. л. мёда и выдавите сок половинки лимона. Это средство выведет из организма токсины, приносящие физические страдания.

Многокомпонентный чай из цитрусовых придаст бодрости и улучшит настроение во время болезни. Для приготовления возьмите:

• чёрный чай - 3 ч. л.;
• лайм, лимон, апельсин - по 2 ломтика;
• гвоздику - 5 шт.;
• кипяток - 1,5–2 стакана.

Приготовление:

1. Чай, гвоздику залейте кипятком.
2. Через 10 минут потомите на слабом огне в течение 5 минут.
3. Налейте в чашки, положите свежий кружок лимона.

Пейте ежедневно 1–2 чашки в течение недели.

Выпив чай с лимоном, съешьте и цедру, в ней много полезного.

Жгучий имбирь

Эта острая приправа согревает, устраняет отёчность, помогает откашляться. Чай с имбирём пьют утром и днём. Напиток имеет жгучий вкус, на любителя. Возьмите ингредиенты:

• зелёный чай - 3 ч. л.;
• сырой корень имбиря - 1 ч. л.;
• анис - 1 шт.;
• измельчённую корицу - 0,5 ч. л.;
• молотый мускатный орех - 1 щепоть;
• лимон - 2 ломтика;
• кипяток - 1–2 стакана.

Приготовление:

1. Измельчите корень.
2. Залейте кипятком специи, заварку. Оставьте на 8 минут.
3. Затем добавьте имбирь и томите 5 минут на маленьком огне. Налейте в чашки, добавьте лимон.

Имбирь улучшает мозговое кровообращение, поэтому полезно пить чай с ним по утрам, перед выходом на работу или в университет, для улучшения умственной деятельности

Если лечитесь напитком из «ядрёного» корня вечером, приготовьте его без чайной заварки, чтобы избежать проблем с засыпанием:

1. Залейте стаканом воды 1 ст. л. натёртого имбиря и доведите до кипения.
2. Отфильтруйте. В немного остывший отвар добавьте 2 кружка лимона и щепотку красного острого перца.

Этот чай принимают раз в день, чтобы согреться. Если хотите приготовить напиток на весь день, залейте измельчённый корень кипятком из расчёта 1 ст. л. имбиря на стакан воды. Настаивайте 30 минут. Используйте как заварку, разбавляя водой по необходимости. При подаче добавляйте лимонный сок и мёд. Пейте 2–3 стакана в день на протяжении 3 дней.

Если нет свежего имбиря, используйте сушёный молотый. Можно приготовить такой настой с ним:

1. Поместите в чашку 1 ст. л. или 1 дес. л. имбиря для напитка послабее, 1 ст. л. лимонного или апельсинового сока, по вкусу мёд или сахар и залейте холодной кипячёной водой так, чтобы заполнить чашку на 1/4.
2. Теперь долейте кипяток до верха. Настаивайте 5 минут.

Исключите имбирь, если температура тела выше 38 градусов.

Невозможно охватить все варианты целебных чаёв. Для успешного приготовления сложных напитков важно понять схему действия. Сначала завариваются сухие компоненты: чайный лист, специи. Затем добавляются свежие фрукты или корни и прогреваются на слабом огне.

При сильном насморке, сухом кашле проводят ингаляции с имбирём или его маслом.

Имбирный, клюквенный, яблочный чаи - видео

Травяные чаи

Из-за тонизирующего эффекта напитки на основе камелии лучше пить в первой половине дня, во второй - успокаивающие травяные чаи. Во время болезни важно не нарушать режим, во сне происходит выздоровление.

Из ромашки

На первом месте среди рекомендуемых лекарственных растений при простуде, гриппе, ангине - ромашка аптечная. Благодаря азулену она подавляет микробы, лечит воспаления в глотке. При кишечном гриппе дубильные вещества ромашки обволакивают слизистые пищеварительного тракта и препятствуют размножению микробов. В аптеке продаётся чай из цветков в пакетиках. Если дома есть ромашка россыпью, приготовьте настой самостоятельно:

1. Залейте 200 мл кипятка 1 пакетик или 1 ч. л. ромашки.
2. Через 15 минут отфильтруйте.

Принимайте напиток по стакану через 1 час после обеда и ужина.

Чтобы победить насморк, заварите 1 ст. л. ромашки в термосе и выдержите 5 часов. Окуните ватный диск в тёплый настой и приложите к переносице. Держите до остывания.

При фарингите и тонзиллите приготовьте отвар:

1. Залейте 3 ст. ложки сырья стаканом горячей воды.
2. Закройте крышкой и прогревайте на пару 15 минут.
3. Охладите в течение 45 минут, процедите. Доведите до изначального объёма.
4. Перед употреблением подогрейте и взболтайте.

Полощите горло 3–5 раз в день до снятия воспаления в горле. При фолликулярной ангине отвар ромашки очищает гнойники и обеззараживает миндалины.

Ромашка аптечная - признанное и самое часто используемое растение в официальной медицине

Из липового цвета

Очень полезен жаропонижающий и потогонный липовый чай. Его назначают при ангине, бронхите, трахеите. Разжижая кровь, напиток снимает головную боль и вялость в теле. При кашле выводит мокроту из бронхов. Чтобы приготовить чай, выполните следующие действия:

1. Заварите 1 ст. л. липового цвета 200 мл закипевшей, но остывшей до 95 градусов воды. При жаре понадобится 2 ст. л. лекарственного сырья.
2. Настаивайте 15 минут. Добавление мёда удвоит лечебный эффект.

Для лечения гриппа и полосканий приготовьте отвар:

1. Залейте 2 ст. л. липы 400 мл кипятка.
2. Томите 10 минут, процедите.

Принимайте не более 3 чашек в день за 30 минут до еды при простуде. При остром бронхите по 1/2 чашки 4 раза в сутки. Если сразу, как только проявятся болезненные симптомы, выпить 400 мл липового настоя, развитие инфекции затормозится. Из-за мочегонного эффекта не пейте чай позже 18:00. По этой же причине не употребляйте много липового цвета дольше 3 дней, чтобы не опустошить минеральные запасы организма. Далее остановитесь на 1 стакане в день до выздоровления.

Эффективно при ангине полоскать горло настоем из двух целебных растений 3–5 раз в день. Чтобы его приготовить, сделайте следующее:

1. Залейте 300 мл кипятка 1 ст. л. липы и 1 ст. л. ромашки.
2. Через 20 минут процедите, налейте в стакан и добавьте 1 ч. л. соды.

Единственное противопоказание к приёму цветков липы - индивидуальная непереносимость.

Из мяты

Ментол, входящий в состав растения, облегчает дыхание, избавляет от головной боли, мышечных спазмов. Начинайте приём со слабенького настоя мяты, чтобы не слишком снизить давление. Это растение вызывает сонливость, лучше пить его вечером по 1–2 чашки, за 3 часа до сна. Ведь мята - мочегонное средство. Чтобы приготовить напиток, сделайте следующее:

1. Заварите литром кипящей воды 1 ст. л. сухих или пригоршню свежих листьев.
2. Дайте настояться 15 минут.

Оздоравливающее сочетание ментола и острого имбиря взбодрит больных простудой. Чтобы приготовить целебный напиток, выполните такие действия:

1. Залейте литром кипятка по 3 ст. л. измельчённого имбиря и мяты.
2. Через 15 минут процедите. При подаче добавьте мёд.

В этот настой при желании можно добавить 3 ч. л. чайного листа. После 3 дней употребления мяты сделайте перерыв.

Добавки к чаю при простуде - фотогалерея

Как быть при беременности и грудном вскармливании

Стоит спросить у своего врача, можно ли пить чай. У каждой женщины имеются индивидуальные особенности течения беременности и лактации, поэтому универсальных советов быть не может. Настораживает то, что напиток содержит кофеин, а это может сказаться на весе плода или вызвать тревожность у родившегося малыша.

Самый безопасный для беременных - белый чай, но за ним придётся отправить гонца в Китай, сорт редко продаётся в России.

Обычно позволяется 1 чашечка некрепкого зелёного или чёрного чая. Для смягчения бодрящего действия напитка и облегчения приступов кашля добавляют молоко.

Пейте минимум зелёного чая при беременности, учёные обнаружили, что напиток мешает усвоению фолиевой кислоты

Беременным и кормящим мамам полезен липовый чай. Принимайте по 2 чашки в день за 30 минут до еды в течение 3 дней при простуде и кашле. Далее пейте ещё 3 дня по 1 стакану в день. Липа - диуретик (мочегонное средство), не употребляйте настой из неё на ночь.

При беременности лучше не увлекаться чаем с лимоном, чтобы ребёнок не родился аллергиком. При грудном вскармливании пробуйте напиток с лимоном начиная с 1 ст. л., когда малышу исполнится 3 месяца. Пейте напиток в первой половине дня, чтобы проследить за реакцией ребёнка. Только если у младенца нет сыпи, зуда, поноса, тревожности, употребляйте слабый лимонный чай. С имбирём в период лактации поступайте так же: попробуйте немного и понаблюдайте за малышом.

Во время вынашивания плода имбирный чай разрешается пить в малых дозах только в первых двух триместрах. Корень не только поспособствует лечению кашля, но и поможет от токсикоза. В последние 3 месяца вынашивания имбирь запрещён. Не стоит в первый раз пробовать эту пряность во время беременности. Для будущих мам делается слабый отвар, который употребляется по 1/2 чашки 2 раза в день при кашле. Приготовление:

1. Отрежьте 2 см корешка, очистите или возьмите 1 ч. л. сухого имбиря и залейте стаканом холодной воды.
2. После закипания варите 5 минут на маленьком огне. Процедите.

Ещё проще готовится чай:

1. Заварите в чашке кипятком 1 ч. л. натёртого имбиря.
2. Через 15 минут отфильтруйте.

Чай с ромашкой назначается при простуде во время вскармливания. Природный антисептик помогает при насморке, ангине, головной боли. Если у мамы много молока, допускаются 2 порции настоя ромашки: перед обедом и перед сном. Если молока мало, то употребляется 1 чашка в день перед сном. Не принимайте ромашку дольше 2 недель, сделайте перерыв.

Запрещены при беременности следующие растения: ромашка аптечная, шалфей, мята, женьшень, солодка, хмель, пажитник, фенхель, полынь, чернобыльник. Во время вскармливания откажитесь от мяты, мать-и-мачехи, донника, боярышника, крушины.

Выбор детского чая

Чай не дают детям до трёх лет. Однако в продаже встречаются напитки с экстрактами трав и ягод для грудничков. Как и когда их давать, написано на упаковке. Чаще всего напитки предназначены для малышей с 6 месяцев. Многие такие составы содержат консерванты и красители, поэтому перед тем, как предлагать новый продукт ребёнку, спросите мнение педиатра.

С трёх лет начинают приучать деток к обычному чаю. Он должен быть очень слабый: 1/2 чайной ложки сухой заварки на 200 мл кипятка. Если напиток плохо переносится, замените половину воды молоком. Чай окажет общеукрепляющее действие при простуде, поднимет иммунитет. Если нет аллергии, подсластите напиток мёдом. После первой в жизни чашки чая проследите за реакцией ребёнка. Перевозбуждение, бессонница - сигнал к прекращению чаепитий. Возможно, настой получился слишком крепким. В следующий раз снижайте концентрацию вдвое.

Ещё одна причина не давать малышу чай до 3 лет: дубильные вещества напитка связывают железо и мешают его всасыванию в ЖКТ, в итоге может развиться анемия

При воспалении носоглотки и кашле деткам с 6 месяцев рекомендуется ромашковый или липовый чай. Его готовят как для взрослых, но разбавляют тёплой водой пополам. Напиток продезинфицирует горло, облегчит дыхание, поможет заснуть. Перед применением травяных чаёв проконсультируйтесь с детским врачом.

Чай с малиной подходит малышам с годовалого возраста, если нет склонности к аллергии. В противном случае ягоду пробуют с трёх лет. Чтобы приготовить напиток, сделайте следующее:

1. Залейте 1 дес. л. малины или варенья из неё стаканом закипевшей, но остывшей до 85 градусов воды.
2. Через 5 минут процедите.

Имбирным отваром угощают ребёнка при простуде с 3 лет. Приготовление:

1. Залейте литром кипятка 1–2 ст. ложки измельчённого имбиря.
2. Проварите на слабом огне 10 минут. Процедите.

Добавляйте мёд и лимон, если малыш их переносит.

Мятный чай пробуют лишь с 4–5 лет при жалобах на боль в горле, затруднённом дыхании.

При простуде чай или травяной настой малышу предлагают согласно правилам:

1. Начинают приём лечебных чаёв с 1 ч. л. только в тёплом виде.
2. Если нет негативных проявлений, дозу увеличивают до 3–4 ч. л. 1 раз в день.
3. С трёх лет можно давать по 3–4 ст. л. После 7 лет - по 100 мл 2 раза в день.
4. Если на коже появилась сыпь, ребёнку больше нельзя предлагать лекарство.
5. Если малыш уже умеет, пусть полощет липовым и ромашковым чаем горло при ангине.

Напитки с целебными растениями нельзя пить детям без меры, как воду. Каждые 3 дня делайте перерыв или чередуйте растения. Например, липовый цвет нагружает сердечную мышцу, а это лишнее в юном возрасте.

Противопростудный напиток для детишек: облепиха, имбирь, корица - видео

Как не навредить себе

Горячий чай противопоказан при высокой температуре тела, выше 38 градусов. При таких состояниях употребляйте напиток в тёплом виде. Если отметка градусника выше 39,5 и появились судороги, боль в лёгких, вызывайте скорую.

Систематическое употребление обжигающего питья может спровоцировать заболевание раком пищевода. Оптимальная температура - около 56 градусов.

Во время болезни старайтесь больше спать, во сне организм восстанавливается. Неумеренное употребление кофеина приводит к обезвоживанию тканей, вымыванию калия, кальция и магния. Не злоупотребляйте бодрящим питьём на ночь.

Сердечникам с лёгкими нарушениями пойдёт на пользу только 1 чашка слабенького чая в день.

Листья камелии китайской - чайного куста - содержат щавелевую кислоту, вызывающую раздражение слизистых, поэтому не рекомендуются при язве желудка

Не совмещайте лечебные чаи с мочегонными препаратами. Не стоит пить много настоев в пожилом возрасте, при ожирении. Это связано с ограничениями употребления жидкости. Придётся совсем отказаться от крепкого чая при тяжёлых формах:

• атеросклероза;
• гипертонии;
• болезней сердца;
• язвы ЖКТ.

Цветы ромашки не предназначены для длительного применения. Каждые 2 недели делайте перерыв на 7 дней. Передозировка цветками приводит к головокружению, головной боли, мышечной слабости, тошноте. Ромашка противопоказана при гипоацидном гастрите, диарее, индивидуальной непереносимости. Не употребляйте настои растения с разжижающими кровь и седативными таблетками.

Нежелательно употреблять имбирь при следующих патологиях:

• ишемии;
• циррозе печени;
• любой форме гепатита;
• язве желудка и кишечника;
• камнях в почках;
• индивидуальной непереносимости.